Пирог "Нежный"

Пирог настолько нежный, что тает во рту. Вам очень понравиться.

Приготовление:

Для начала приготовим Заливку:
Берем 3 яйца, отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Получаем безе. В миске взбиваем желтки, сметану, ванилин. Постепенно в безе вводим сметанную массу. Взбиваем все и ставим в холодильник на 30 минут.

Тесто:
100 г сливичного масла (мягкого), 1 чайную ложку сахара, муку, соль перемешиваем в крошку, затем добавляем осторожно одно яйцо. Замешиваем тесто. Тесто перекладываем в форму, разравниваем по форме и делаем бортики.
Яблоки промыть, очистить от кожуры, порезать дольками и выложить на тесто. Достаем из холодильника нашу заливку и заливаем в форму. Ставим в предварительно разогретую духовку до 160 градусов и выпекаем 1час 20-30 минут.
Приятного вам аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пирог "Нежный""