Пиріг із сиром і персиками

Пиріг із сиром і персиками

Інгредієнти

150 г.
250 г.
6 шт.
2 ч.ложки
350-400 г.
600 г.
2 ч.ложки
вершки (20-35%)
200 мл
50 г.
Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

масло вершкове
150 г.
цукор
250 г.
яйця курячі
6 шт.
розпушувач тіста
2 ч.ложки
борошно
350-400 г.
сир домашній
600 г.
цукор ванільний
2 ч.ложки
вершки (20-35%)
200 мл
крохмаль
50 г.
персики консервовані

Приготування

Готуємо тісто: масло розтерти із 100 г цукру. Додати 3 яйця і перемішати. Додати розпушувач і борошно, замісити тісто. Форму (діаметром 26см) змазати маслом або застелити папером для випічки. Викласти тісто, розрівняти і зробити бортики. На тісто викласти персики або абрикоси (автор рецепту вказує, що можна використовувати любі фрукти і ягоди).
Готуємо начинку:
Сир перетерти через сито (я збивала в блендері). До сиру додати 3 яйця і перемішати. Додати крохмал і перемішати. Вершки збити із 150 г цукру і ванільним цукром, додати до сирної маси і перемішати акуратно. Викласти сирну масу на тісто, розрівняти. Поставити у розігріту духовку до 180℃ і випікати 45-50 хвилин. Розрізати порційно коли він добре охолоне.

Пиріг із сиром і персиками
Я навіть додала до персиків декілька заморожених вишень:



Рецепт знайшла на сайті «www.say7.info».

Повернутись на початок рецепту "Пиріг із сиром і персиками"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Як гарно і має бути дуже смачно!
avatar

Medunya

+
0
Дякую!Це надзвичайно смачно!
avatar

oksana_sadova

+
0
Смачно і по домашньому
avatar

Babusja

+
0
Дякую!
avatar

oksana_sadova

+
0
я дуууже люблю персики. І консервовані також
avatar

tori

+
0
З персиками супер смакота!
avatar

oksana_sadova