Пиріг з персиками і шоколадом

Пиріг з персиками і шоколадом
Інгредієнти
Тісто:
масло вершкове
100 г.
пудра цукрова
100 г.
яйця курячі
1 шт.
вершки
25 мл
борошно
250 г.
Начинка:
персики
3-4 шт.
сир кисломолочний
150 г.
пудра цукрова
80 г.
яйця курячі
2 шт.
шоколад чорний
50 г.

Пиріг з персиками і шоколадом
Ніжний, повітряний, легкий, просто тане в роті!

Приготування
Вершкове масло кімнатної температури, цукрову пудру, просіяне борошно, яйце, вершки — змішати і замісити тісто, прибрати в холодильник на пів години. Роз'ємну форму змастити маслом і розподілити по ній охолоджене тісто, формуючи бортики близько 3 см. Тісто часто наколоти виделкою.

Випікаємо корж при 180гр. 20 хвилин.

Персики нарізаємо часточками і вкладаємо їх на корж, а зверху посипаємо тертим шоколадом.

Цукрову пудру, сир, жовтки змішуємо до однорідної маси. Білки збиваємо до стійких піків і обережно підмішуємо до сирно-жовткова масі,

і викладаємо на персики. Випікаємо при тій же температурі ще 20-25 хвилин.

Пиріг остудити у формі. Він виходить дуууже ніжним.

Прикрашаємо тертим шоколадом, чорним і білим.

А тепер можна насолоджуватися!
Смачного!
Пирог с персиками и шоколадом

Повернутись на початок рецепту "Пиріг з персиками і шоколадом"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Вкусно!
avatar

Dana

+
0
Согласна с Вами, очень вкусно!!!
avatar

Ellisa

+
0
С персиками очень вкусно…
avatar

Lenvasbuk

+
0
Невероятно вкусно!
avatar

Ellisa

+
0
Стильно и очень вкусно!
avatar

Mila

+
0
Смакота!
avatar

Medunya

+
0
Люблю такие торты!
avatar

lakshmi