Пляцок "Бардзо добрий"

Пляцок "Бардзо добрий"

Інгредієнти

Інгредієнти
600 г.
300 г.
5 шт.
цукор (200 г до тіста + 1 склянка до білків)
400 г.
5 г.
1/2 склянки
повидло (агрус або слива)
1.5 склянки
Крем:
4 шт.
1 склянка
500 г.
Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

Інгредієнти
борошно
600 г.
маргарин
300 г.
яйця курячі
5 шт.
цукор (200 г до тіста + 1 склянка до білків)
400 г.
розпушувач тіста
5 г.
сметана
1/2 склянки
повидло (агрус або слива)
горіхи
1.5 склянки
Крем:
жовтки яєчні
4 шт.
цукор
1 склянка
кава
масло вершкове
500 г.

Приготування

Маргарин розім'яти з борошном, додати жовтки з цукром, порошок до печива і сметану. Замісити тісто. Розділити його на три частини.

Пекти: 1-й корж пустий, 2-й і 3-й намазати повидлом, а зверху піну з горіхами (білки збити з 1 склянкою цукру і 1,5 скл. горіхів).

Крем: 4 жовтки розтерти з 1 склянкою цукру + 0,5 склянки кави (на маленькому вогні або паровій бані). Коли охолоне додати 500 г масла (я даю 400г).

Перемазати коржі. Має вийти: порожній корж — крем — корж 2 -крем — корж 3.

Джерело: Рецепт від мами.

Повернутись на початок рецепту "Пляцок "Бардзо добрий""

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Оуууу, яка смакота, беру на замітку.
avatar

nata4822

+
0
Дякую!
avatar

oksana_sadova

+
0
Це дійсно має бути дуже смачно
avatar

Medunya

+
0
Дякую!Це найулюбленіший пляцок мого тата. Коли на свята плануємо що спекти, то цей пляцок в нас на першому місці завжди.
avatar

oksana_sadova

+
0
Пляцок смачний
avatar

Babusja

+
0
Дякую
avatar

oksana_sadova

+
0
а 0, 5 склянки кави це половину склянки? і якої кави???
avatar

malisevuch

+
0
так, це половина склянки. Кава розчинна
avatar

oksana_sadova

+
0
крем получився рідкуватий, коржі не виросли, ну але ДУЖЕ смачний пляцок
avatar

malisevuch

+
0
avatar

oksana_sadova