Пляцок "Банановий"

Пляцок "Банановий"

Інгредієнти

Інгредієнти
5 шт.
200 г.
200 г.
1 шт.
420 г.
Інгредієнти
мак (сирий немелений)
1/2 склянки
2-3 шт.
5 шт.
галяретка (ківі)
2 шт.
Крем:
200 г.
2 шт.
4 ст.ложки
100 мл
2 шт.
Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

Інгредієнти
Тісто:
жовтки
5 шт.
цукор
200 г.
масло вершкове
200 г.
порошок до печива
1 шт.
борошно пшеничне
420 г.
Інгредієнти
мак (сирий немелений)
1/2 склянки
яблука
2-3 шт.
білки
5 шт.
галяретка (ківі)
2 шт.
Крем:
масло вершкове
200 г.
яйця
2 шт.
цукор
4 ст.ложки
молоко
100 мл
банани
2 шт.

Жовтки розтерти з цукром, додати м'яке масло, борошно з порошком. Замісити тісто і розділити його на 3 частини(дві більші, одна менша). Меншу частину поставити в морозилку.
Розкачати одну частину тіста і спекти пустий корж.На другу розкачану частину тіста викласти дольки яблук, вмочених у мак.Білки збити з галяреткою і викласти на яблука, зверху натерти тісто з морозилки і спекти корж.
Пекти при 180С приблизно 30 хвилин.
Для крему спочатку приготувати сироп: злегка збити яйця із молоком в посудині до повного перемішування (не в піну).Додати цукор і поставити на вогонь, довести до кипіння і варити 5 хв.Сироп охолодити, накривши плівкою.
Масло кімнатної температури добре збити, потім далі збиваючи додавати по одній столовій ложці сиропу.
На корж з яблуками викласти крем, на крем порізані пластинками банани і накрити чистим коржем. Зверху прикрасити за бажанням.

Пляцок «Банановий»

Повернутись на початок рецепту "Пляцок "Банановий""

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудовий рецепт! До назви " пляцок" я вже звикла , а от що ківі звуться " галяретки" ще не знала
avatar

NONNAPINA

+
0
ДякуюСвітланка, галяретка це в нас так ще називають желе, тобто тут це желе зі смаком ківі. От таке:
avatar

oksana_sadova

+
+1
Чудовий цікавий пляцок
avatar

Medunya

+
0
Він дуже легкий та смачний виходить
avatar

oksana_sadova

+
0
Смачний пляцочок!!
avatar

Ester

+
0
Дякую
avatar

oksana_sadova

+
-1
Інтересно з якого часу банан в українській кухні використовують
avatar

GrygoriyPinkas

+
0
з того з якого інтересно
avatar

oksana_sadova

+
0
Доброго дня, хочу приготувати пляцок і цікавить таке-«Білки збити з галяреткою»- мається на увазі з сухим порошком цим що в пакеті???
avatar

semka-snow

+
0
Доброго дня! Так, ви все правильно зрозуміли, потрібно збити із порошкомБажаю удачі!
avatar

oksana_sadova