Рецепти

Мармуровий пиріг

nata4822 (Наташа) Написати лист

Рейтинг

+663.00

Рецепти користувача (73)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

борошно	540 г.
цукор	260 г.
сметана	200 г.
яйця курячі	3 шт.
масло вершкове	50 г.
какао	2 ст.ложки
сода харчова	0,5 ч.ложки

Приготування

1. Збити яйця з цукром до утворення пухирчастої маси.
2. Додати сметану і розтоплене вершкове масло, охолоджене до кімнатної температури. Добре все перемішати.
3. Додати борошно і соду, погашену оцтом. Ретельно перемішати тісто. Тісто має бути консистенції густої сметани.
4.Отримане тісто розділити на дві рівні частини. До однієї частини додайте какао.
5. У центр змащеної маслом і посипаною борошном форми викласти ст. ложкою по черзі світле і темне тісто.
6. Поставити форму з тістом в нагріту до 160 ° С духовку і випікати близько 45 хв… Не відкривайте духовку перші 20 хвилин. Готовність коржа перевірити дерев'яною паличкою.