Манговий сирник

В таку зимну й вітряну погоду, як у нас, яскравий колір цього сирника придає настрою, а гармонійний та ніжний смак приємно тішить. А ще він надзвичайно легкий та швидкий в приготуванні.

Приготування:

для основи сирника швиденько замішуємо тісто. Для цього змішуємо всі інгрідієнти: а саме нарізане маленькими кубиками вершкове масло, борошно й розпушувач, яйце та цукор, коли маса стане однорідною та гладкою загорнемо у харчову плівку і помістимо на 1 годину в холодильник.

Тим часом приготуємо сирну массу: в миску викладаємо сир, яйця, пудинг, цукор та подрібнене манго й за допомогою блендера перебиваємо в однорідну масу.

Далі беремо роз"ємну форму й пергаментний папір, застиляємо ним дно форми та зажимаємо форму, краї обрізаємо.

Виймаємо тісто з холодильника швидко розкачуємо на злегка присипаній борошном поверхні і викладаємо у форму діаметром 22 см формуючи борти. А далі викладаємо сирну масу на тісто.

і ставимо до розігрітої до 180 гр. духовки на 40 хв.

Після духовки сирник охолодити, для прикраси нарізаємо кусочки манго та викладаємо по краям.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Манговий сирник"