тісто | |
50-60 г. | |
100 г. | |
0,5 склянки | |
сир кисломолочний (творог)
|
100 г. |
1 шт. | |
начинка | |
200 г. | |
3 шт. | |
2-3 ст.ложки | |
вишня (без кісточок)
|
250 г. |
10 г. | |
тісто | |
мигдаль |
50-60 г. |
масло вершкове |
100 г. |
борошно пшеничне |
0,5 склянки |
сир кисломолочний (творог) |
100 г. |
розпушувач тіста |
|
сіль |
|
яйця курячі |
1 шт. |
начинка | |
сметана |
200 г. |
жовтки яєчні |
3 шт. |
цукор |
2-3 ст.ложки |
вишня (без кісточок) |
250 г. |
цукор ванільний |
10 г. |
Мигдаль перемолоти до крихти.
додати борошно, розпушувач, дрібку солі, розм'якшене вершкове масло, сир та перемішати.
Додати яйце та вимішати тісто. Тісто вимішується дуже швидко й легко.
Викласти тісто у форму, змащену маслом та посипану борошном, Поколоти виделкою та поставити в морозилку на 20 хвилин.
Тим часом, приготувати начинку: Подрилювати вишні.
Сметану, жовтки, цукор та ванільний цукор перемішати до однорідної маси, але не збивати. Вилити на корж, та викласти вишні.
Випікати в духовці при 180 градусах близько 1 години. Зверху має утворитися рум'яна скоринка.
Пиріг виходить дуже смачний, тому з'їдається швидко.
Смачного!
Medunya
Laran
Sellin
Laran
gutka
Laran
MarinaDen
Laran