Два рулети з швидкого тіста з смачними начинками

Два рулети з швидкого тіста з смачними начинками
Інгредієнти
Тісто:
250 г.
200 мл
1 шт.
200 мл
1 ч.ложка
0,5 ст.ложки
3 склянки
Начинка 1:
200 г.
вода (кип'яток)
Начинка 2:
100 г.
100 г.
вода (кип'яток)
Для змащення:
1 шт.
2 ст.ложки
Тісто:
маргарин
250 г.
кефір
200 мл
яйця курячі
1 шт.
цукор
200 мл
сіль
1 ч.ложка
сода харчова
0,5 ст.ложки
борошно
3 склянки
Начинка 1:
мак
200 г.
цукор
вода (кип'яток)
Начинка 2:
курага
100 г.
чорнослив
100 г.
вода (кип'яток)
Для змащення:
жовтки яєчні
1 шт.
молоко
2 ст.ложки

Два рулети з швидкого тіста з смачними начинками
Два рулети з швидкого тіста з смачними начинкамиДва рулети з швидкого тіста з смачними начинкамиДва рулети з швидкого тіста з смачними начинкамиДва рулети з швидкого тіста з смачними начинкамиДва рулети з швидкого тіста з смачними начинкамиДва рулети з швидкого тіста з смачними начинкамиДва рулети з швидкого тіста з смачними начинкамиДва рулети з швидкого тіста з смачними начинками

Приготування:
Тісто:
Маргарин перетерти з борошном в крихти. Яйце збити вилкою, додати цукор, перемішати. Соду додати до кефіру, дати погаситися, додати сіль. З'єднати ці три маси і замісити м'яке тісто. Якщо тісто мокре і липне до рук, досипати борошно, поки тісто не стане еластичним. Прибрати на 30 хвилин в морозилку.
Начинки:
Мак і сухофрукти покласти в різні тарілки і залити окропом, запарити на 30 хвилин. Мак перетерти з медом або цукром, а можна просто змішати, не перетираючи. Сухофрукти нарізати кубиками. Вийняти наше тісто, розділити на частини, одну залишити, інші в холодильник. Розкачати шаром в 0,5 см, викласти начинку, закрутити рулетом. Аналогічно виконати і з іншими шматочками тіста. Форму застелити папером для випічки, викласти наші рулети, змастити жовтком. Випікати при 180-200 градусах до готовності, приємного аромату і красивої рум'яності близько 30 хвилин. Дати охолоти.
Бажаю всім приємного апетиту!!!
З цього рецепту у мене виходить 4 рулети або два пирога на мою форму 23 х 32 см. В цей раз я робила два рулети і один пиріг, виставлю пізніше бо начинка там літня. Боротьбу за хлібопічку символічно вирішила почати з випічки Два рулети з швидкого тіста з смачними начинками

Повернутись на початок рецепту "Два рулети з швидкого тіста з смачними начинками"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Люблю рулети з маком!
avatar

juliasha

+
0
Роблю ці рулети давно і часто, виставили два з самими моїми улюбленими начинками.
avatar

Masha

+
0
Головне в рулетах — це багато начинки
avatar

mikroba

+
0
рулет с маковой начинкой вообще шикарный в разрезе!
avatar

Al_raune

+
0
Дякую всім за увагу, дуже рада що вам сподобались мої рулети. Я також з маком більше люблю, а чоловік з сухофруктами, бо маку не любить.
avatar

Masha

+
0
Навіть не знаю, з якою начинкою я хочу більше, обидві смачні. І дякую за рецепт тіста для рулетів без дріжджів.
avatar

Lola

+
0
Дякую і будь — ласка. Готуйте також обидві, не помилитесь.
avatar

Masha