цукор |
2 склянки |
борошно |
3 склянки |
какао темне |
1/2 склянки |
олія |
3/4 склянки |
сіль |
1 ч.ложка |
сода харчова |
2 ч.ложки |
оцет (6%) |
2 ст.ложки |
цукор ванільний |
20 г. |
вода (холодна) |
2 склянки |
Зараз — початок посту. Комусь конче має стати в нагоді такий рецепт.
Цей пиріг був вигаданий в Америці в 30-ті роки під час великої депресії, коли яйця і вершкове масло для багатьох були розкішшю. Дуже дивно, але факт залишається фактом: навіть без яєць і масла, з мінімальним набором простих продуктів кожен отримував за дуже короткий час і при мінімальних зусиллях зі своєї сторони дуже смачний, шоколадний-шоколадний пиріг. Чому пиріг божевільний? Бо він божевільно смачний,і ніхто не розуміє, за рахунок чого так стається.
Склянка — 250 мл.
У мене усе зроблено на пів порції.
Glaros
Medunya
Natusia
Natusia
Medunya
Panda
Medunya
а коли спекотно, додавати ще від духовки
Panda
Panda
Medunya
Panda
Medunya
ksyuha13
Medunya
ksyuha13
Спробувала спекти «Божевільний пиріг» за вашим рецептом, дуже вже здався мені легким, ось і тому взялась за нього, але не вийшов пиріг. Пояснюю: тісто не було консистенції рідкої сметани, а навпаки густа маса, яку неможливо було вимішати, просто було сухе борошно з цукром, какао, а та кількість води і олії просто згубилась у тій масі… Скажіть будь-ласка, може ви помилились в пропорціях?
Щодо глазурі, то вона вийшла просто чудесна!
Galochka
При поданім співвідношенні рідини- сухої маси тісто просто не може вийти густим.
Medunya
Galochka
Для приготовления сумасшедшего пироа (crazy cake) нам понадобится:
• 3 стакана муки;
• 2 стакана сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 чайных ложки соды;
• половина стакана какао-порошка;
• 1 стакан растительного масла;
• 2 столовых ложки уксуса;
• пакетик ванилина;
• 1,5 стакана холодной воды.
Хоча нічого особливо нового в іншому рецепті нема: лише більша кількість олії і автоматично менша кількість води. Решту — те саме. Рецепт «Божевільного пирога» — давня класика.
Medunya
koval06
Medunya
Babusja
Medunya
Lidok
elice
Рецепт палочка виручалочка для тих хто постує, кому не можна яйця та молоко.
OLESYaUKRAINKA
Medunya
Tetianka
Medunya
У таку спеку найбезпечніший шматочок шоколадного чуда
OLESYaUKRAINKA
Пиріг дуже смачний
Готувала навіть у мультиварці — пекла 50-55 хв.
Babusja
boikomixa21
Medunya
Medunya
swallow
Medunya
Dzyga
Rootless
Medunya
smartie
Medunya
YulyaLi
Medunya
smartie
Medunya
smartie
Medunya
DevochkaChe
Medunya
Впевнена, що сам рецепт чудовий, просто мені бракує досвіду. Загалом готувала за багатьма Вашими рецептами, та й на кукораму потрапила завдяки Вашому пісному тарту з вишнями. Щиро Вам дякую за прекрасні рецепти, детальний опис, чудові фото і позитивну енергіюІ якщо надумаєте випустити книгу з рецептами, я в черзі!!!
smartie
Medunya
Marta
Ester
Medunya