Рецепти

Бабка нягре

Переклади рецепту

pivan8888 Написати лист

Рейтинг

+9.00

Рецепти користувача (2)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

борошно	2 склянки
цукор	300 г.
яйця курячі	10 шт.
олія	200 мл
молоко	500 мл
кефір	250 мл
сода харчова	1,5 ст.ложки
горілка	25 мл

Інгредієнти

борошно	2 склянки
цукор	300 г.
яйця курячі	10 шт.
олія	200 мл
молоко	500 мл
кефір	250 мл
сода харчова	1,5 ст.ложки
горілка	25 мл

Страва молдовської кухні.

Приготування

Змішати борошно соду і цукор, помішуючи ложкою додати олію. Далі поступово вносимо молоко та кефір і збиваємо до однорідної маси. Додати збиті в окремій посудині яйця і горілку і ретельно вимішати. Форму з товстими стінками (можна взяти гусятницю або казан) змащуємо вершковим маслом і посипаємо сухарями. Тісто виливаємо в форму яку накриваємо кришкою або щільно закриваємо фольгою. Форму кладемо в розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо 1,5 годин після чого зменшуємо температуру до 100 градусів і випікаємо ще 1,5 годин. у кого є піч може готувати 3 години в остигаючій печі. Після приготування даємо охолонути, виймаємо з форми і нарізаємо.