Бабка нягре

Бабка нягре

Інгредієнти

2 склянки
300 г.
10 шт.
200 мл
500 мл
250 мл
1,5 ст.ложки
25 мл

Інгредієнти

борошно
2 склянки
цукор
300 г.
яйця курячі
10 шт.
олія
200 мл
молоко
500 мл
кефір
250 мл
сода харчова
1,5 ст.ложки
горілка
25 мл

Страва молдовської кухні.

Приготування
Змішати борошно соду і цукор, помішуючи ложкою додати олію. Далі поступово вносимо молоко та кефір і збиваємо до однорідної маси. Додати збиті в окремій посудині яйця і горілку і ретельно вимішати. Форму з товстими стінками (можна взяти гусятницю або казан) змащуємо вершковим маслом і посипаємо сухарями. Тісто виливаємо в форму яку накриваємо кришкою або щільно закриваємо фольгою. Форму кладемо в розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо 1,5 годин після чого зменшуємо температуру до 100 градусів і випікаємо ще 1,5 годин. у кого є піч може готувати 3 години в остигаючій печі. Після приготування даємо охолонути, виймаємо з форми і нарізаємо.
Бабка нягре

Повернутись на початок рецепту "Бабка нягре"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Бабка-афроамериканка. Певно дуже смачна з оригінальним смаком!
avatar

olven17

+
+1
Саме так, смак і консистенція інші ніж у іншої звичної випічки
avatar

pivan8888