5 шт. | |
0,5 склянки | |
120 г. | |
2 ст.ложки | |
цибуля ріпчаста (за бажанням)
|
1 шт. |
яйця курячі |
5 шт. |
молоко |
0,5 склянки |
маца |
120 г. |
сіль |
|
олія |
2 ст.ложки |
цибуля ріпчаста (за бажанням) |
1 шт. |
На цьому тиждні євреї святкують Песах (тобто Пасху). І до святкового столу готують смачну бабку з маци.
Мій батько виріс на київському Подолі, а це свого часу була дуже колоритна місцевість, така київська маленька Одеса, де бік о бік уживалися українськи і єврейськи сім'ї. Тому в нашій родини страви єврейської кухні не рідкість і готуються до сих пір.
Сьогодні мова піде про мацу. Для мене це ідеальний хліб, коли влаштовую собі розвантажувальні дні. Маца готується виключно з борошна і води, не містить дріжджів, жирів і яєць. Вона добре насичує, не обтяжує шлунок, після неї не виникає відчуття тяжкості і вздуття.
Маца вже давно відноситься до елементів здорового харчування. З власного досвіду можу з легким серцем порадити мацу всім, хто хоче підкорегувати свою фігуру. До того ж маца зовсім не містить солі, тому підходить і до вживання як із солодкими фруктами, медом, так і з сиром, овочами, м'ясом і рибою.
Luckchief
Koenigin
Ester
Koenigin
oksanochka86
Koenigin
Trashy
Koenigin
Medunya
Koenigin
NONNAPINA
Koenigin
NONNAPINA
Luckchief
Koenigin
NONNAPINA
Laila
Koenigin