Пиріжки з лівером

Пиріжки з лівером
Інгредієнти
Інгредієнти
200 мл
1/2 ч.ложки
1 ст.ложка
1 шт.
2-3 ст.ложки
3 склянки
начинка
Крім того потрібно:
Розраховано на 6 порцій
Інгредієнти
молоко кисле
200 мл
сода харчова
1/2 ч.ложки
сіль
цукор
1 ст.ложка
жовтки яєчні
1 шт.
олія оливкова
2-3 ст.ложки
борошно
3 склянки
начинка
лівер
Крім того потрібно:
білки яєчні

Пиріжки з лівером
Для приготування тіста:
До кислого молока кімнатної температури додати соду, залишити на 2-3 хв. потім додати сіль, цукор, олію, жовток та 2 скл. борошна, все ретельно перемішати.
На дошку просіяти решту борошна зверху викласти підготовлену масу та замісити еластичне тісто.
Розкачати тісто та за допомогою склянки вирізати кружечки, на кожен викласти начинку, краї з'єднати та викладати швом до низу на бляшку.
Готові пиріжки зверху змастити білком та випікати в духовці при температурі 180.

Я до ліверу додала трошки протушеної на олії цибулі та моркви, смачно з курячим бульйоном.

Повернутись на початок рецепту "Пиріжки з лівером"

Коментарі (9)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарненькі вийшли
avatar

Sol

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Ням- ням. Зараз би скуштувала. Гарнюні.
avatar

babenko-tanya

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Такі пиріжечки завжди розходяться на Ура! Апетитні!
avatar

Sellin

+
0
О так, я готувала їх до пісного борщу, ще зверху посмачила їх товченим часником з олією, було смачно.
avatar

gutka

+
0
Дуже апетитні вийшли пиріжки
avatar

Medunya

+
0
Очень впечатлило, спасибо!
Ну и красиво, конечно-же
avatar

eryk777

+
0
дякую
avatar

gutka