Пиріжки "як пух"

Пиріжки "як пух"

Інгредієнти

3 склянки
50 г.
1 склянка
0,5 склянки
20 г.
1 кг

Інгредієнти

вода
3 склянки
дріжджі свіжі
50 г.
цукор
1 склянка
олія
0,5 склянки
ванілін
20 г.
борошно
1 кг
варення

Рецепт цих пиріжків дуже добре підходить на час посту, адже це тісто не потребує ні яєць, ні молока. Проте, незважаючи на невибагливий рецепт, тісто виходить ніжним та пишним наче пух.
Пиріжки «як пух»

Приготування

В теплій воді розчинити дріжджі з цукром. Додати олію, ванілін та 1 склянку борошна. Готову суміш поставити в тепле місце на 10 хв. Коли опара підійде, додати решту просіяного борошна і замісити м'яке тісто. Для того, щоб тісто було легше місити, змастити руки олією.
Готове тісто поставити в тепле місце на 30-40 хв.
Коли тісто підійде, виробляємо пиріжки та даємо їм ще трохи підрости. Змастити пиріжки яйцем або міцним чаєм (якщо готуєте пиріжки під час посту).
Випікати до готовності при 180*С 40-50 хв.

Дане тісто підходить як для солодких, так і для солоних начинок. Я готувала пиріжки з малиново-смородиновим варенням. Але якщо ви хочете приготувати пиріжки з солоною начинкою, то просто додайте в тісто наполовину менше цукру.
З цієї кількості продуктів виходить дууже багато пиріжків, тому, якщо у вас невелика сім'я, то можна замісити половину порції. В мене з половини порції вийшла велика бритванка пиріжків.

Смачного!!

Повернутись на початок рецепту "Пиріжки "як пух""

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
аж видно яке ніжне тісто! дуже гарні пиріжки
avatar

Dzyga

+
0
дякую, Настя
пиріжки дійсно смачні, а готуються з тих продуктів, які завжди знайдуться в кожної господині на кухні)
avatar

Gruwka

+
0
Які врни і начправді пухкенькі та білосніжні — справді як пух!
avatar

Medunya

+
0
дякую Вам
avatar

Gruwka

+
0
Дякую за рецепт, дійсно пухкі виходять.
avatar

hala1974

+
0
на здоров«я! рада, що вам сподобалось)
avatar

Gruwka

+
0
браво! приріжки справді «як пух»! треба спробувати
avatar

OksanaRukas

+
0
дякую! спробуйте) пиріжки дешеві і смачні)
avatar

Gruwka