Пиріг-піца

Пиріг-піца
Інгредієнти
Тісто:
борошно
600 г.
дріжджі сухі
10 г.
сіль
вода
250 мл
молоко
50 мл
масло вершкове
2 ст.ложки
Начинка 1:
гриби
капуста
цибуля ріпчаста
морква
яйця курячі
Начинка 2:
рис
морква
яйця курячі

Пиріг-піца

Приготування

Пиріг-піца.
Із залишків тіста на піцу.
Замішую тісто. дуже воно мені подобається на піцу. Все ретельно замішуємо інакше не вийде у вас пишне тісто і піца буде суха.
За час поки тісто трохи подихає готую начинку.
Це може бути все що завгодно, з того що виявилося в холодильники.
Отже, у мене було: підсмажила білі гриби, додала капусту, моркву, цибулю. Все потушкувала під кришкою, потім кришку відкрила і підсмажила, дала парам зіпсуватися.
На чавунну сковороду розкатали шар тіста і на нього остигнувшу начинку, на неї на крупній тертці 4 яйця, зверху накриваємо тістом і змащуємо яйцем.
Ставимо в духовку на 180-200 гр.на 30 мін. до золотистої скоринки!!!




Пиріг-піца
Начинка інша: Рис з прянощами, відварена морква, яйця. Розкатати тісто: шар морквини, яйця, рис, морква, яйце і зверху закриваю тістом, змащую яйцем.

Повернутись на початок рецепту "Пиріг-піца"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
вкусный пирог
avatar

OLYA-V

+
0
Отличный пирог… Спасибо за рецепт…
avatar

Lenvasbuk