Рецепти

Манзарі

Laran Написати лист

Рейтинг

+1548.00

Рецепти користувача (177)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

тісто
вода (тепла)	200 мл
дріжджі свіжі	7-10 г.
борошно пшеничне
сіль

начинка
сир кисломолочний	200 г.
петрушка
кріп
сіль

Чудові пиріжки для любителів зелені та сиру.
Манзарі

Приготування:

В теплій воді розчиняємо дріжджі, а потім додаємо, борошно й дрібку солі скільки вбере. Замішуємо еластичне тісто й залишаємо в теплому місці, щоб підійшло.

Для начинки подрібнюємо мілко зелень петрушки та кропу, якщо є молода цибуля можна подрібнити пір«я. Подрібнену зелень додаємо у сир солимо та перемішуємо.

Тісто розділити на невеличкі шматки, наповнити начинкою, сформувати пиріжки. Притиснути пиріжки зверху так, щоб вони стали плоскими.
Після чого, обсмажити на олії з обох сторін до золотистої скоринки.