Рецепти

Напій "Макове молоко"

Dzyga (Настя) Написати лист

Рейтинг

+2900.00

Рецепти користувача (328)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

мак	150 г.
вода	3 склянки
мед	1 ст.ложка

Розраховано на 3 порції

Інгредієнти

мак	150 г.
вода	3 склянки
мед	1 ст.ложка

Це старовинний український напій, який не має нічого спільного з наркотичним «маковим молочком». Чому ж називається напій «молоком»? Тому, що виявляється у маці кальцію навіть більше ніж у молоку коров'ячому.
Напій «Макове молоко»
Мак залити кип«ятком і залишити на 2 години.
Злити воду. Мак, 1 склянку води і мед збивати блендером близько 2 хвилин — суміш має стати білуватою. Зцідити воду через сито і додати туди ще 2 склянки води. Мак ще раз перетерти і відтиснути сік (у каструлю, куди зливали першу макову водичку) за допомогою марлі.

Макове молоко готове для вживання. Позитив і в тому, що „жумиху“ не треба викидати, а можна використати для начинки у випічку.