Лимонад

Приготування:

Лимон і апельсин залити окропом на 2-3 хвилини, це для того, щоб вийшла гіркота, вітаміни при цьому не страждають.

Закип'ятити 2.5 літра води, остудити її приблизно до 40-ка градусів (при вищій температурі вітамін С випарується). Для того щоб вода швидше охолола можна занурити каструлю з нею в холодну воду.
Потім у фруктів зрізати хвостики, порізати на шматочки разом зі шкірою, видалити зернятка.
Збити в блендері з цукром.
У банку опустити марлю складену в 2 — 3 шари, так щоб вийшов як би мішечок занурений у банку.

Обв'язати марлю чим не будь (я брала гумку) щоб вона не падала.

Вилити в мішечок лимонно-апельсинову масу, потім влити воду як би пропускаючи її через мішечок.

Залишити так на 2 години, лимонно-апельсинова маса повинна бути занурена у воду.
Під банку підставити тарілку, лимонад може стікати по марлі.

Через 2 години добре віджати лимонно-апельсинову масу в банку, напій поставити в холодильник.
Пити холодним.

З двох апельсинів готувати не рекомендую, бо буде гіркувате.
Всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Лимонад"