Рецепти

Ляхма Біл Аджіна (Піца По-Арабськи)

Переклади рецепту

nagmaa (Светлана) Написати лист

Рейтинг

+72.00

Рецепти користувача (52)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто:
борошно	3 склянки
висівки	0,5 склянки
вода	0,75-1 склянки
дріжджі сухі	1 ч.ложка
цукор	1 ч.ложка
сіль	1 ч.ложка
олія	2 ст.ложки

Начинка:
фарш м'ясний	300 г.
томати	2 шт.
цибуля ріпчаста	2 шт.
часник (зубки)	3-4 шт.
петрушка	1 ст.ложка
кумин	1 ч.ложка
перець чорний мелений	0,5 ч.ложки
сіль
кінза	1 ст.ложка
спеції для м'яса	1 ч.ложка

Інгредієнти

Тісто:
борошно	3 склянки
висівки	0,5 склянки
вода	0,75-1 склянки
дріжджі сухі	1 ч.ложка
цукор	1 ч.ложка
сіль	1 ч.ложка
олія	2 ст.ложки

Начинка:
фарш м'ясний	300 г.
томати	2 шт.
цибуля ріпчаста	2 шт.
часник (зубки)	3-4 шт.
петрушка	1 ст.ложка
кумин	1 ч.ложка
перець чорний мелений	0,5 ч.ложки
сіль
кінза	1 ст.ложка
спеції для м'яса	1 ч.ложка

Ляхма Біл Аджіна (Піца По-Арабськи)

Приготування

Змішайте фарш, помідори, цибулю, сіль, спеції, зелень в мисці і відкласти.

Всі інгредієнти для тіста покладіть в комбайн для тіста і місити протягом 10 хвилин, щоб зробити м'яке тісто. Або тісто можна замісити руками.

Накрийте тісто, поставте в тепле місце і залиште на 1 годину.

Розділіть тісто на 8 частин.

Сформуйте з кожного шматка кульку, а потім за допомогою качалки зробіть овальний коржик.

Покладіть м'ясну начинку на тісто і залиште приблизно 1 см по обидві сторони. Защепніте тісто з усіх боків.

Випікати в заздалегідь розігрітій духовці 200 С близько 15-20 хвилин.

Подавати з овочевим салатом.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Ляхма Біл Аджіна (Піца По-Арабськи)"

1207
nagmaa
09 вересня 2011, 22:45
Мені подобається
0
В обране

Схожі рецепти