Ляхма Біл Аджіна (Піца По-Арабськи)

Ляхма Біл Аджіна (Піца По-Арабськи)

Інгредієнти

Тісто:
3 склянки
0,5 склянки
0,75-1 склянки
1 ч.ложка
1 ч.ложка
1 ч.ложка
2 ст.ложки
Начинка:
300 г.
2 шт.
2 шт.
часник (зубки)
3-4 шт.
1 ст.ложка
1 ч.ложка
0,5 ч.ложки
1 ст.ложка
1 ч.ложка

Інгредієнти

Тісто:
борошно
3 склянки
висівки
0,5 склянки
вода
0,75-1 склянки
дріжджі сухі
1 ч.ложка
цукор
1 ч.ложка
сіль
1 ч.ложка
олія
2 ст.ложки
Начинка:
фарш м'ясний
300 г.
томати
2 шт.
цибуля ріпчаста
2 шт.
часник (зубки)
3-4 шт.
петрушка
1 ст.ложка
кумин
1 ч.ложка
перець чорний мелений
0,5 ч.ложки
сіль
кінза
1 ст.ложка
спеції для м'яса
1 ч.ложка

Ляхма Біл Аджіна (Піца По-Арабськи)

Приготування

Змішайте фарш, помідори, цибулю, сіль, спеції, зелень в мисці і відкласти.

Всі інгредієнти для тіста покладіть в комбайн для тіста і місити протягом 10 хвилин, щоб зробити м'яке тісто. Або тісто можна замісити руками.

Накрийте тісто, поставте в тепле місце і залиште на 1 годину.

Розділіть тісто на 8 частин.

Сформуйте з кожного шматка кульку, а потім за допомогою качалки зробіть овальний коржик.

Покладіть м'ясну начинку на тісто і залиште приблизно 1 см по обидві сторони. Защепніте тісто з усіх боків.

Випікати в заздалегідь розігрітій духовці 200 С близько 15-20 хвилин.

Подавати з овочевим салатом.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Ляхма Біл Аджіна (Піца По-Арабськи)"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути