Рецепты

Ляхма Бил Аджин (Пицца По-Арабски)

Переводы рецепта

nagmaa (Светлана) Написать письмо

Рейтинг

+72.00

Рецепты пользователя (52)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Тесто:
мука	3 стакана
отруби	0,5 стакана
вода	0,75-1 стакана
дрожжи сухие	1 ч.ложка
сахар	1 ч.ложка
соль	1 ч.ложка
масло растительное	2 ст.ложки

Начинка:
фарш мясной	300 г.
томаты	2 шт.
лук репчатый	2 шт.
чеснок (зубки)	3-4 шт.
петрушка	1 ст.ложка
кумин	1 ч.ложка
перец черный молотый	0,5 ч.ложки
соль
кинза	1 ст.ложка
специи для мяса	1 ч.ложка

Ингредиенты

Тесто:
мука	3 стакана
отруби	0,5 стакана
вода	0,75-1 стакана
дрожжи сухие	1 ч.ложка
сахар	1 ч.ложка
соль	1 ч.ложка
масло растительное	2 ст.ложки

Начинка:
фарш мясной	300 г.
томаты	2 шт.
лук репчатый	2 шт.
чеснок (зубки)	3-4 шт.
петрушка	1 ст.ложка
кумин	1 ч.ложка
перец черный молотый	0,5 ч.ложки
соль
кинза	1 ст.ложка
специи для мяса	1 ч.ложка

Ляхма Бил Аджин (Пицца По-Арабски)

Приготовление

Смешайте фарш, помидоры, лук, соль, специи, зелень в миске и отложить.

Все ингредиенты для теста положите в комбайн для теста и месить в течение 10 минут, чтобы сделать мягкое тесто. Или тесто можно замесить руками.

Накройте тесто, поставте в теплое место и оставьте на 1 час.

Разделите тесто на 8 частей.

Сформируйте из каждого куска шарик, а затем с помощью скалки сделайте овальную лепешку.

Положите мясную начинку на тесто и оставьте примерно 1 см по обе стороны. Защепните тесто со всех сторон.

Выпекать в заранее разогретой духовке 200 С около 15-20 минут.

Подавать с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Ляхма Бил Аджин (Пицца По-Арабски)"

1636
nagmaa
09 сентября 2011, 22:45
Мне нравится
0
В избранное

Похожие рецепты