Буряковий квас

Буряковий квас

Інгредієнти

Інгредієнти

буряк
1 кг
вода
хліб житній

Це квас не для пиття , а для борщу. На Святвечір ми за традицією готуємо борщ на буряковому квасі. Його треба готувати за 4-5 днів, тому уже поставила. Смак борщу на квасі дуже гарний, а готується він легко і просто.
Буряковий квас

Приготування
Буряк( з білими смужками) почистити і порізати скибками чи колечками. Залити ХОЛОДНОЮ водою. Зверху поставити скибку житнього хліба. Накрити марлею і тримати у теплому місці. Для приготування борщу використовується потім лише квас, а буряки треба буде зварити окремо.

Буряковий квас
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Буряковий квас"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Леся, сьогодні одні цікавинки Чекаю на фото готового борщу
avatar

Masha

+
0
Маша, спасибі! готовий борщ буде на Святвечір. Заквашувала спеціально для цього
avatar

Medunya