Віденське печиво

Віденське печиво

Інгредієнти

Інгредієнти

борошно пшеничне
250 г.
масло вершкове
125 г.
цукор
80 г.
яйця курячі
1 шт.
цедра лимона
джем малиновий
пудра цукрова
150 г.
сік лимона

Віденське печиво

Приготування

— з борошна, нарізаного шматочками холодного масла, цукру, яйця і натертої цедри лимона зробити тісто і вимісити його на дошці. Витримати тісто 30 хв.

— розкачати тісто на посипанній борошном поверхні до товщини 3-5 мм. З тіста вирізати смужки. Або зробити печиво за допомогою преса для печива, як це зробила я.

-викласти смужки на деко з папером для випічки і випікати в попередньо нагрітій до 200 градусів духовці хвилин 10-15 до золотистого кольору. Готові смужки викласти на решітку.

-після того, як печиво охолоне, намазати їх зверху малиновим джемом.

— для глазурі змішати в одну масу цукрову пудру і сік лимона (має вийти не надто густа і не рідка, тягуча маса, без грудочок, можна додати трохи кориці). Глазур нанести на смужки.

Дайте глазурі на печиві висохнути і подавайте до столу.

Його можна їсти просто так або подати до столу з кавою, молоком або морозивом.

Повернутись на початок рецепту "Віденське печиво"

Коментарі (29)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Так би й з'їла зараз! А що таке прес? Це з допомогою м'ясорубки?
avatar

wetlyanka

+
0
А що таке прес?
avatar

gutka

+
0
класс!
avatar

Tetianka

+
0
яка краса!!! які ж вони гарнюні… ану бігом до мене ))))
avatar

Vizajust

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
гарне печиво.
avatar

Laran

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Краса. Беру в закладочки.

Ще б такий прес отримати в подарунок
avatar

Babusja

+
0
можна нарізати з тіста смужки за допомогою ножа, або зробити печиво через спец.насадку до м«ясорубки
avatar

gutka

+
0
gutka давно придивляюся до гарних пресів для печення. А печеньки, які робила за Вашими рецептами завжди смачно виходять
avatar

Babusja

+
0
Дуже красиве, ніжне і ароматне печиво
avatar

Medunya

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
чудо, как вкусно!
avatar

natapit

+
0
було смачно, але замало — краще робити подвійну порцію
avatar

gutka

+
0
Вкусное печенье, я тоже венское печенье пекла немного по-другому, но оно любое вкусное.К чаю-кофе отлично!
avatar

lakshmi

+
0
И я чуть по другому рецепту)) Теперь и это попробую)) У меня с осенью, приходит сезон печенья и конфет))
avatar

Candy

+
0
К чаю-кофе отлично!
саме так, а ще з ванільним морозивом — смакота
avatar

gutka

+
0
смачно і красиво!
avatar

Svitla

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Нет слов!
avatar

kvitochka07

+
0
дійсно чудові печенюшки! виглядають шикарно! спробую якось до свята
avatar

Dzyga

+
0
Як гарно!!! Все просто, але такі речі дуже смачні виходять
avatar

Mariana

+
0
А скільки печеньок виходить?
avatar

Mijka

+
0
печива виходить одна велика бляшка від вбудованої електродуховки, на третьому фото видно
avatar

gutka

+
0
Спасибі! Виглядає смачно. Зроблю подвійну порцію
avatar

Mijka

+
0
А де можна купии такий прес?
avatar

Allina

+
0
Дякую за рецепт
avatar

Hana

+
0
дуже дякую за рецепт, було смачно!

avatar

annabalu

+
0
Які вони красиві, ніжні та смачненькі!!
avatar

Ester