Recipes

Viennese cookies

Viennese cookies

Ingridients

250 g.
125 g.
80 g.
1 шт.
150 g.
For 1 portion

Ingridients

wheat flour
250 g.
butter
125 g.
sugar
80 g.
eggs
1 шт.
lemon zest
raspberry marmalade
powdered sugar
150 g.
lemon juice

Viennese cookies

Preparation

— make dough from flour, sliced cold butter, sugar, egg and grated lemon peel and knead it on the board. Let it stay for 30 min.

— roll dough on sprinkled with flour surface in 3-5 mm thick. Cut strips from dough. Or make cookies using cookie press, as I did.

-spread strips on covered with baking paper pan and bake in the oven at 200 C for 10-15 min till golden color. Put on the grill ready strips.

-after cookies are cooles, smear them with raspberry jam.

— for glaze mix in one mass sugar powder and lemon juice (it should be not thick and not liquid, viscous mass, without clumps, you can add a little cinnamon). Spread glaze on strips.

Let glaze dry on cookies and serve.

You can eat it with coffee, milk or ice-cream.

Top of recipe "Viennese cookies"

Comments (29)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Так би й з'їла зараз! А що таке прес? Це з допомогою м'ясорубки?
avatar

wetlyanka

+
0
А що таке прес?
avatar

gutka

+
0
класс!
avatar

Tetianka

+
0
яка краса!!! які ж вони гарнюні… ану бігом до мене ))))
avatar

Vizajust

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
гарне печиво.
avatar

Laran

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Краса. Беру в закладочки.

Ще б такий прес отримати в подарунок
avatar

Babusja

+
0
можна нарізати з тіста смужки за допомогою ножа, або зробити печиво через спец.насадку до м«ясорубки
avatar

gutka

+
0
gutka давно придивляюся до гарних пресів для печення. А печеньки, які робила за Вашими рецептами завжди смачно виходять
avatar

Babusja

+
0
Дуже красиве, ніжне і ароматне печиво
avatar

Medunya

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
чудо, как вкусно!
avatar

natapit

+
0
було смачно, але замало — краще робити подвійну порцію
avatar

gutka

+
0
Вкусное печенье, я тоже венское печенье пекла немного по-другому, но оно любое вкусное.К чаю-кофе отлично!
avatar

lakshmi

+
0
И я чуть по другому рецепту)) Теперь и это попробую)) У меня с осенью, приходит сезон печенья и конфет))
avatar

Candy

+
0
К чаю-кофе отлично!
саме так, а ще з ванільним морозивом — смакота
avatar

gutka

+
0
смачно і красиво!
avatar

Svitla

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Нет слов!
avatar

kvitochka07

+
0
дійсно чудові печенюшки! виглядають шикарно! спробую якось до свята
avatar

Dzyga

+
0
Як гарно!!! Все просто, але такі речі дуже смачні виходять
avatar

Mariana

+
0
А скільки печеньок виходить?
avatar

Mijka

+
0
печива виходить одна велика бляшка від вбудованої електродуховки, на третьому фото видно
avatar

gutka

+
0
Спасибі! Виглядає смачно. Зроблю подвійну порцію
avatar

Mijka

+
0
А де можна купии такий прес?
avatar

Allina

+
0
Дякую за рецепт
avatar

Hana

+
0
дуже дякую за рецепт, було смачно!

avatar

annabalu

+
0
Які вони красиві, ніжні та смачненькі!!
avatar

Ester