Рецепти

Сирне печиво на сметані зі смачною посипкою

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

борошно (вищого гатунку)	180 г.
сир твердий	110 г.
масло вершкове (холодне)	100 г.
сметана	40 г.
кунжут
паприка
мак
петрушка сушена
яйця курячі	1 шт.
насіння соняшникове

Сирне печиво на сметані зі смачною посипкою
Чудове печиво для пікніка. Взяти його собою на річку, в ліс — точно не прогадаєте.

Приготування

Усе дуже просто — Швиденько посікти ножем чи за допомогою кухонного комбайну (насадка металічний ніж) дуже холодне масло і борошно на крихту. Додати жовток, потертий сир, сметану і посікти до утворення однорідної маси. Комбайном — це не більше 30-40 секунд.
Сирне печиво на сметані зі смачною посипкою

Сирне печиво на сметані зі смачною посипкою

Сформувати тісто у кулю, загорнути у харчовий целофан і поставити у холодильник на 30-40 хвилин.
Розкатати на посипаній борошном дошці товщиною 0,5 см. Зверху змазати злегка збитим білком. Розрізати на невеликі трикутнички.
Сирне печиво на сметані зі смачною посипкою