Сочні з сиром

Я обожнюю випічку з сиром. Сочні з сиром — це неймовірно смачна випічка. Існує багато рецептів цього печива, хочу вам запропонувати рецепт, який найбільше подобається мені. Печиво за розміром нагадує булочку, дуже пухке і ароматне з сирною начинкою.

Приготування:

Тісто готується дуже швидко:
— у глибоку миску помістити масло кімнатної температури, цукор, жовток, яйце, сметану і ретельно перемішати з допомого.ю міксера:

— борошно просіяти з розпушувачем, додати до маси спочатку 2,5-3 склянки, перемішати. Перекласти тісто на присапану борошном дошку і підсипаючи решту борошна замісити еластичне тісто (не потрібно робити тісто занадто крутим):

Для начинки змішати в мисці всі інгредієнти, можна залишити жовток для змазування печива перед запіканням, а можна так, як у мене змастити молоком, а потім готове печиво посипати цукровою пудрою:

— тісто поділити на 14-16 рівних частин, сформувати кульки, розкачати їх в кружечок, на середину викласти ложку начинки і згорнути, злегка притискаючи. Викладати на форму вистелену папером для випічки і змащувати жостком або молоком:

Печиво випікати у розігрітій до 180 градусів духовці до золотистої скоринки.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Сочні з сиром"