Сердечка з сюрпризом

Сердечка з сюрпризом

Інгредієнти

Тісто
0,5 склянки
0,5 склянки
150 г.
олія соняшникова (рафінована)
0,5 склянки
1 шт.
0,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки
2,5 склянки
Начинка і декор
100 г.
варення (або шоколадна паста)
1 ст.ложка
Розраховано на 18 порцій

Інгредієнти

Тісто
цукор
0,5 склянки
пудра цукрова
0,5 склянки
маргарин
150 г.
олія соняшникова (рафінована)
0,5 склянки
яйця курячі
1 шт.
сіль
0,5 ч.ложки
сода харчова
0,5 ч.ложки
розпушувач тіста
0,5 ч.ложки
есенція ванільна
есенція мигдальна
борошно
2,5 склянки
Начинка і декор
цукерки M&M's
шоколад чорний
100 г.
варення (або шоколадна паста)
1 ст.ложка
кондитерська посипка

Ось іще один варіант їстівної валентинки! Це і печиво, і тістечко! Куди ж без улюбленого шоколаду і веселої начинки
Сердечка з сюрпризом
Розм«якшений маргарин розтираємо з цукром.

Додаємо яйце, олію і есенції. Добре вимішуємо.

Додаємо решту сухих компонентів, попередньо змішаних. Вимішуємо тісто.

Третину тіста розкатуємо товщиною десь у півсантиметра. Вирізаємо сердечки, у кількості кратній трьом. У мене вийшло 15 сердечок — з цього вийде 5 тістечок.

Решту тіста я прибрала в морозилку. воно там прекрасно зберігається до кількох тижнів.
Випікати сердечка 12 хвилин при 180 С на вистеленому пергаментом деко. Вони не змінять колір, будуть геть світленькими, але схопляться.
З третини сердечок швиденько, поки не застили, вирізати серединки і дати підстити.

Формуємо тістечка. Кладемо сердечко, до нього за допомогою варення чи шоколадної пасти приклеюємо діряву частинку. У порожнину вкладаємо емендемс (в день валентина це можуть бути і любовні послання).

Далі приклеюємо сердечко-кришечку.

Розтоплюємо на водяній бані шоколад, і покриваємо ним тістечка. Посипаємо кондитерською присипкою і ставимо на кілька годин у холодильник.
Готово!


Повернутись на початок рецепту "Сердечка з сюрпризом"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Так цікаво — сховати сюрприз у схованку в сердечку
avatar

Medunya

+
0
Дякую! Виходить дійсно цікаво і ситно) більше одної шоколадної валентинки за раз не з"їж
avatar

Dzyga

+
0
Приятный сюрприз!!!
avatar

lakshmi

+
0
Дякую!
avatar

Dzyga

+
0
Вав… дуже гарна ідея з печивом! Молодець.… п.с. класна чашечка
avatar

Sellin

+
0
Дякую!
avatar

Dzyga