100 г. | |
140 г. | |
10 г. | |
50 | |
50 г. | |
Розраховано на 15 порцій |
масло вершкове |
100 г. |
борошно пшеничне |
140 г. |
какао темне |
10 г. |
цукрова пудра |
50 |
джем |
50 г. |
Це смачно та красиво.
ПРИГОТУВАННЯ:
М'яке вершкове масло добре збити з цукровою пудрою. Вмішати 130 г борошна і розділити тісто на 2 частини. До однієї домішати 10 г борошна, а до другої — 10 г какао. Охолодити тісто 1 годину в холодильнику. Відщипувати від кожного виду тіста шматочок величиною з крупний лісовий горіх. Скачати із кусочків двох видів тіста (білого та шоколадного) одну кульку. Злегка приплюснути її, викласти на застелене деко. Всередині пальцем зробити виїмку. Випікати за 200*С приблизно 1- хвилин до готовності. Вистудити. Заповнити виїмку джемом.