Англійське різдвяне печиво

Англійське різдвяне печиво
Інгредієнти
240 г.
100 г.
60 г.
1 шт.
сіль (дрібка)
вода (крижана)
2-3 ст.ложки
Розраховано на 20 порцій
борошно
240 г.
масло вершкове
100 г.
смалець
60 г.
сік лимона
1 шт.
сіль (дрібка)
джем
вода (крижана)
2-3 ст.ложки

Англійське різдвяне печиво
Крім славнозвісного різдвяного пудингу ще в Англії на Різдво випікають таке ось печиво. Поєднання солодкого джему і хрумкої основи дуже приємне. А також це печиво буде гарно дивитись у подарковому наборі для родичів чи знайомих.
Борошно виделкою (блендером) перетерти з маслом і смальцем.

І поставити на 20хв в морозилку.

Вичавити сік 1 лимону

і також його на 20хв. в морозилку

Тісто і сік з морозилку дістати і розмішати міксером, якщо мало соку лимону додати крижаної води (2-3ст.л.)

Швидко руками замісити тісто і розділити на 3 частини. Тісто завернути в плівку і ще на 20хв. в морозилку

Тісто дістаємо з морозилки, розкатуємо і вирізаємо однакову кількість кружалець і зірочок

Форми для маффінів змастити олією і на дно кладемо кружальце тіста, притискаємо, викладаємо 1ч.л. джему, накриваємо зірочкою.

Викладаємо маффіни на лист для випічки

Випікаємо при високій температурі 20-35хв
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Англійське різдвяне печиво"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Зі смальцем дуже смачне печиво виходить!
avatar

Mila

+
0
Дякую… Смалець додає крихкості, а щея корзинки солоні печу, теж дуже вдаий рецепт зі смальцем
avatar

Sellin

+
0
Гарне різдвяне печиво вийшло — з зірочками, символічне
avatar

Medunya

+
0
Спасибі… Вже такий настрій святковий
avatar

Sellin

+
0
Красивое и вкусное печенье!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибі
avatar

Sellin