Печиво "Гніздечка для зайчика"

Печиво "Гніздечка для зайчика"
Інгредієнти
масло вершкове
200 г.
пудра цукрова
60 г.
цукор ванільний
9 г.
лікер яєчний
60 мл
борошно пшеничне
200 г.
яйця шоколадні
горіхи в шоколаді
варення (густе)

За католицькою Великоднею традицією великодній заяць мусить знайти та принести великодні яйця. Щоб допомогти йому в цій нелегкій страві, люди розвішують крашанки на деревах в своєму саду або кладуть на подвір'ї і, звичайно, готують смачні смаколики на цю тему. Наприклад такі гніздечка, які дуже подобаються дітям.

Приготування
Розм'якшене масло збити міксером з цукровою пудрою.
Печиво «Гніздечка для зайчика»
Додати ванільний цукор і яєчний лікер (можна замінити на вершковий, але яєчний дає гарний жовтий колір). Лікер надає печиву цікаву структуру: воно крихке і м'яке одночасно і чудовий присмак.

Знову збити міксером.
Додати просіяне борошно і далі вимесити руками.

Тісто має бути м'яке, еластичне і добре відставати від рук.

Деко застелити папіром для випічки.
Тісто покласти в поліетиленовий пакет, зрізати куточок і видавлювати колечки в два поверхи.

Потім чайною ложечкою зробити заглиблення в середині.

Випікати в розігрітій до 185℃ духовці приблизно 15 хвилин. Печиво має бути приємного жовтуватого кольору.
Готове печиво викласти на решітку для охолодження. В заглиблення покласти трошки густого варення (будь-яке) і оздобити шоколадними або цукровими яйцями, якщо не знайтеде їх можна замінити на горішки в шоколаді. Присипати цукровою пудрою. Все, гніздечка готові можна звати зайчика.


Смачного!

P.S. З вказаної кількості тіста, в мене вийшло 20 печеньок.

Повернутись на початок рецепту "Печиво "Гніздечка для зайчика""

Коментарі (11)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Класні гніздечка
avatar

Medunya

+
0
Дуже дякую
avatar

Koenigin

+
0
Ой які гарненьківпевнена, що зайчикам буде дуже затишно в них
avatar

Vixen

+
0
Доведеться ще готувати, бо зайчику нічого не лишилося
avatar

Koenigin

+
0
avatar

Ester

+
0
avatar

tori

+
0
цікава традиція і смачний рецепт
avatar

Babusja

+
0
avatar

Koenigin

+
0
Гніздечка такі чудовенькі!!
avatar

Ester

+
0
ДякуюПечиво дуже смачне виходить, приємна структура завдяки лікеру.
avatar

Koenigin

+
0
avatar

Ester