Печиво "Ангелики"

Печиво "Ангелики"
Інгредієнти
Тісто:
125 г.
0,65 склянки
1 шт.
0,35 склянки
1 ч.ложка
2 ст.ложки
10 г.
2 склянки
150 г.
Глазур:
0,5 шт.
0,5 склянки
Інгредієнти
Тісто:
масло вершкове
125 г.
цукор
0,65 склянки
жовтки яєчні
1 шт.
какао темне
0,35 склянки
приправа для випічки
1 ч.ложка
сіль
коньяк
2 ст.ложки
розпушувач тіста
10 г.
борошно
2 склянки
горіхи
150 г.
Глазур:
білки яєчні
0,5 шт.
кислота лимонна
пудра цукрова
0,5 склянки
Інгредієнти
кондитерська посипка

Печиво «Ангелики»
Рівно за тиждень ходитиме святий Миколай.Ароматне печиво з прянощами і горіхами у вигляді ангеликів стане чудовим доповненням до гарних подарунків для рідних. Дуже доречним воно буде і на Новий Рік чи Різдво. Само печиво випікається лише декілька хвилин. Для його оздоблення прийдеться потрудитися трошки більше. Але ці ангелочки такі милі- готуватимете і отримуватимете задоволення. Рецепт приготований на грудневий конкурс.

Приготування
Масло розтерти з цукром до пухкої маси:

Підготувати горіхи: підсмажити трішки на сковороді і подрібнити:

Додати жовток, какао, прянощі, каву, горіхи:

Додати коньяк:

Додати борошно, розпушувач:

Замісити м'якеньке тісто. Спеціально наробила в тісті дірочок, щоб стало видно м'якість:

Поставити на 30 хвилин в холодильник. Розкачати тісто товщиною 0,8 см і вирізати за шаблончиком ангелят. Я собі намалювала ось такі, а потім ще інші:

Переносити на деко ангелят дуже зручно разом з шаблоном зверху, піддівши знизу ножиком:

Додатково прикріпляємо зверху «руки», ніс, чобітки, волосся (для цього пропустіть шматочок тіста без горіхів через часникодавку — дуже зручно і гарно виходить). Намітьте ножиком ротик:

Випікати 5-6 хвилин при 180℃. Охолодити. Прикрасити глазуррю і посипкою за бажанням.
Для глазурі розтерти білок з лимонною кислотою і пудрою до потрібної консистенції, яку добре наносити на печиво.
Залишити печиво на 30 хвилин для підсихання.

Печиво «Ангелики»
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Печиво "Ангелики""

Коментарі (31)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Супер, як завжди!
avatar

Dana

+
0
Дяки, Дана
avatar

Medunya

+
0
Дивні янгелята, але дуже милі! Свято наближається!
avatar

Dama

+
0
Так, трохи дивненькі, розкуйовджені. Але таки милі
avatar

Medunya

+
0
Яка мила зібралась компанія!
avatar

Lyuba

+
0
і Свято наближається!
avatar

Medunya

+
0
Овва, яка філігранна робота!
avatar

KraLova

+
+2
Спасибки, Оля.Довелося попотіти, ліплячи ті прикраси.Але як вже прилаштувала ангеляткам очі — то й сама усміхнулася — вийшли такі хитрющо-милі вирази, що смішно стало. Типу: «Ми ж увесь рік так чемно себе вели, наче ангелятка. Дайте нам за це подаруночок» А в самих аж бісики в очах стрибають — ледве стримуються, щоб черговий раз не набешкетувати!
avatar

Medunya

+
+2
Точно, хитрющі янголята-негренята )))
avatar

KraLova

+
+1
здорово! ни одного похожего лица, все такие касотульки, браво!
avatar

natapit

+
0
Спасибки, Наталя!
avatar

Medunya

+
+1
Гарні ангелики! Щей у вишиванках, тобто наші, українські!Тільки мабуть щойно з відпочинку в жарких країнах повернулись, бо дуже засмаглі!
avatar

Mila

+
+1
Так, то вони напевно на Канарах відпочивали. А тут час поспів подарунки дітям розносити — прилетіли заздалегідь, за тиждень. А одяг справді вишиванкою робила
avatar

Medunya

+
0
С кофе… Да с такой смесью пряностей! Вкуснотища!
Очень хорошенькие получились!)))
avatar

MariaS

+
0
Маша, дякую! Привіт, рада тебе знову тут бачити! Приєднуйся до нас активно!
avatar

Medunya

+
0
Спасибо, Леся!!!!))))
avatar

MariaS

+
+1
Даа, Леся, ангелики з смiшком в очах!
avatar

Glaros

+
0
Дякую, Лариса. Мій син сказав, що то якісь африкансько-українські ангели-бешкетники у мене вийшли.Дуже хитрі і мають щось собі «на умі», але поки що мовчать
avatar

Medunya

+
0
Лесь, твiй син прав на 100%.
avatar

Glaros

+
0
Еге ж
avatar

Medunya

+
0
Милі печенюшки
avatar

Sol

+
0
Спасибі, Оля
avatar

Medunya

+
0
Які файні янголята, та ще й кучеряві.
avatar

Oksanywka

+
0
Дяки, Найприкольніше, що вони вийшли «кучерявими Сью»
avatar

Medunya

+
0
Симпатяшки! И вкусняшки!)))
avatar

MariaS

+
0
Дякую, Маша!
avatar

Medunya

+
0
Лесю, ваші ангелики просто неймовірні! Краса, та й годі!
avatar

Konffetka

+
0
Спасибі, Інна. Вони мені теж дуже тоді сподобались — якісь такі справжні вийшли, милі і трішки пустотливі. Дивлюся зараз — і усміхаюся
avatar

Medunya

+
0
На те вони й ангелики, щоб підіймати настрій! Дуже гарненькі й кумедні вийшли!
avatar

Konffetka

+
0
казково!
avatar

gutka

+
0
Спасибі, Катя
avatar

Medunya