Медівнички ароматні

Ароматне, в міру солодке медове печивко, рецепт якого осучаснений додаванням імбиру та мускатного горіха.
На малому вогні розтопити маргарин з медом (не кип'ятити), додати соду та прянощі.
Борошно просіяти, змішати з цукром, сіллю та яйцем.
З'єднати обидві суміші. Добре вимісити тісто, загорнути його в харчову плівку і залишити в холодильнику на ніч (а можна і на довше, у мене стояло добу).
Виставити тісто на стіл, щоб чуть зігрілось, тоді легше розкачується (хоча б 15 хвилин). Тісто розкачати товщиною 3-4 мм, формочками вирізати фігурки. Перекласти на застелену пергаментом братванку, змастити жовтком. Якщо плануєте розмальовувати глазур'ю, то не змащувати нічим.
Випікати медівнички у попередньо розігрітій духовці при 180℃ приблизно 7-10 хвилин, колір печива буде залежати від використаного меду. Остудити.


Із вказаних інгредієнтів виходить більше 2 братванок від духовки (поштучно не вдається полічити через дегустаторів, що збігаються на запах )
Смакувати із молоком, узваром, улюбленим чаєм чи будь-яким іншим напоєм. Медівнички чудово зберігаються в пакеті, можуть стати смачним подарунком рідним та близьким до Новорічних та Різдвяних свят.


Частину медівничків діти розфарбували готовою глазур'ю (бабусі подарунок сподобався )


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Медівнички ароматні"