Рецепти

Кокосові мадлен

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

масло вершкове	200 г.
цукрова пудра	200 г.
борошно пшеничне	250
стружка кокосова	70 г.
яйця	4 шт.
розпушувач тіста	10
шоколад чорний	100

Чудове домашнє печиво: смачне та красиве.
ПРИГОТУВАННЯ:
Яйця сполучити з цукровою пудрою і збити до світлої пишної маси (збивати 5-6 хвилин). Вмішати просіяне з розпушувачем борошно. 35 г кокосової стружки подрібнити на кавовому млинку і вмішати у тісто. Вершкове масло розтопити, вистудити до 45*С і вмішати у тісто. Відправити тісто у холодильник на 2 години (можна залишити на ніч). Формочки для мадлен злегка змастити. Викласти тісто у формочки, заповнюючи їх на 2\3 об'єму. Випікати при 160*С 10-12 хвилин. Вистудити. Шоколад розтопити на водяній бані.Кінчик кожного печенька опустити у розтоплений шоколад і посипати рештою кокосової стружки.

Повернутись на початок рецепту "Кокосові мадлен"