Біскотті з родзинками та горіхами

Біскотті з родзинками та горіхами
Інгредієнти
4 шт.
130 г.
280 г.
180 г.
110 г.
1 ч.ложка
Розраховано на 8 порцій
білки яєчні
4 шт.
цукор
130 г.
борошно пшеничне
280 г.
фундук
180 г.
родзинки
110 г.
розпушувач тіста
1 ч.ложка

Біскотті з родзинками та горіхами

Приготування:
Білки збиваємо до «піків», поступово додаючи цукор.
По трішки досипаємо борошно, розпушувач, родзинки і фундук. Перемішуємо і ложкою (маса липка) розкладаємо тісто в злегка змащену жиром форму (по всій довжині форми) формуючи ковбаски.
Ставимо випікатися в заздалегідь нагріту до 175-180 гр духовку на 30 хвилин або поки «буханець» злегка не почне золотитись.
Витягаємо з духовки, даємо трохи охолонути, нарізаємо навскіс дуже гострим ножем на тонкі 0.5 см-1 см кусочки. Розкладаємо біскотті на деко.
Ставимо підрум'янитись на 15 хвилин (температуру зменшуємо до 150 гр )

Дуже смачне печиво. Виходить досить тверде, тому рекомендується смакувати його з свіжозавареним чаєм чи запашною кавою. Зберігати у закритій ємності, оскільки печиво боїться вологості (чоха воно в нас не зберігається :-), боми його дуже любимо !!!)

Повернутись на початок рецепту "Біскотті з родзинками та горіхами"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Люблю біскотті дуже. Єдине -, що твердувате печиво — треба в каві розмочувати
avatar

Medunya

+
0
Лесю, то якраз весь цимес в тому
avatar

MaryanaK

+
0
гарне печиво… мням)))) от мені теж подобається що треба вмокати у чай (як сухарики, тільки набагато смачніші)!!!
avatar

Vizajust