Рецепти

Біскотті на білках

korica (Олена) Написати лист

Рейтинг

+205.00

Рецепти користувача (32)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

білки яєчні (від великих яєць)	2 шт.
цукор	70 г.
родзинки	0,5 склянки
горіхи за смаком	1 склянка
борошно пшеничне	140 г.
розпушувач тіста	0,5 ч.ложки
кардамон мелений	0,25 ч.ложки

Інгредієнти

білки яєчні (від великих яєць)	2 шт.
цукор	70 г.
родзинки	0,5 склянки
горіхи за смаком	1 склянка
борошно пшеничне	140 г.
розпушувач тіста	0,5 ч.ложки
кардамон мелений	0,25 ч.ложки

Смачний та швидкий спосіб утилізації зайвих білків.
Білки збити з цукром до стійких піків. Додати просіяне борошно, розпушувач, кардамон, промиті та просушені родзинки і горіхи (у мене грецькі). Перемішати тісто ложкою.
Викласти тісто в простелену кулінарним папером форму 6х30 см.
Пекти в попередньо прогрітій духовці при 180 ℃ 30 хвилин, до гарного золотистого кольору. Охолодити.
Нарізати гострим ножем на тонкі (0,5 — 1 см) шматочки. Викласти їх на деко. Підрум'янити в духовці при 150℃ на протязі 15 хвилин.
Біскотті на білках
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Біскотті на білках"

5692
korica
11 січня 2018, 01:41
Мені подобається
8
- Medunya,
- Dzyga,
- gutka,
- NONNAPINA,
- oksana_sadova,
- Koenigin,
- oksanochka86,
- Tetyana-13
В обране

Схожі рецепти

В Италіїї таке печиво називають " кантучині" і готують з миндалем

NONNAPINA

11 січня 2018, 20:35
Відповісти
↓

Дякую за «лікбез»!

Дійсно, дізналась багато нового для себе. Виявляється, біскотті — це будь-яка суха хрустка випічка, а класичні кантучині ще й містять масло. Дуже цікаво!