Біскотті на білках

Біскотті на білках
Інгредієнти
білки яєчні (від великих яєць)
2 шт.
70 г.
0,5 склянки
1 склянка
140 г.
0,5 ч.ложки
0,25 ч.ложки
білки яєчні (від великих яєць)
2 шт.
цукор
70 г.
родзинки
0,5 склянки
горіхи за смаком
1 склянка
борошно пшеничне
140 г.
розпушувач тіста
0,5 ч.ложки
кардамон мелений
0,25 ч.ложки

Смачний та швидкий спосіб утилізації зайвих білків.
Білки збити з цукром до стійких піків. Додати просіяне борошно, розпушувач, кардамон, промиті та просушені родзинки і горіхи (у мене грецькі). Перемішати тісто ложкою.
Викласти тісто в простелену кулінарним папером форму 6х30 см.
Пекти в попередньо прогрітій духовці при 180 ℃ 30 хвилин, до гарного золотистого кольору. Охолодити.
Нарізати гострим ножем на тонкі (0,5 — 1 см) шматочки. Викласти їх на деко. Підрум'янити в духовці при 150℃ на протязі 15 хвилин.
Біскотті на білках
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Біскотті на білках"

Коментарі (9)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
В Италіїї таке печиво називають " кантучині" і готують з миндалем
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую за «лікбез»! Дійсно, дізналась багато нового для себе. Виявляється, біскотті — це будь-яка суха хрустка випічка, а класичні кантучині ще й містять масло. Дуже цікаво!
avatar

korica

+
0
avatar

NONNAPINA

+
0
Виглядає дуже апетитно
avatar

Koenigin

+
0
Дякую!
avatar

korica

+
0
дякую, за рецепт, саме те, що мені потрібно бо маю багато білків від різдвяних пампухів
avatar

Tetyana-13

+
0
На здоров'я! Печиво смачне і продукти (білки) не пропадуть
avatar

korica

+
0
ДЯКУЮ, дуже смачне печиво до кави правда я ще журавлини та лісових горіхів додала!
avatar

Tetyana-13

+
0
Дякую за фотозвіт! З додатками тут можна експериментувати як завгодно
avatar

korica