Рецепти

Зупа з білими грибами та плавленим сиром

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

гриби білі свіжі	250 г.
вода холодна	1.5 л
картопля	100 г.
сир плавлений	100 г.
Цибуля	50 г.
морква	50 г.
петрушка корінь	20 г.
масло вершкове	25 г.
часник зубці	2 шт.
кріп свіжий	35 г.
сіль

У киплячу воду викласти почищені та нарізані гриби і картоплю. Готувати 15 хвилин.
Почистити цибулю, моркву і петрушку. Цибулю нарізати кубиками, а корені моркви та петрушки натерти на крупній тертці. Спасерувати овочі на маслі до м'якості і викласти у каструлю. Готувати 5 хвилин. Докласти плавлений сир та пропущений через прес почищений часник.. приправити сіллю, довести до кипіння. Зняти з вогню, докласти дрібно нарізаний кріп. Залишити під кришкою на 10 хвилин. Найкраще подавати зі сметаною.

Повернутись на початок рецепту "Зупа з білими грибами та плавленим сиром"