Зупа з білими грибами та плавленим сиром

Зупа з білими грибами та плавленим сиром
Інгредієнти
гриби білі свіжі
250 г.
вода холодна
1.5 л
картопля
100 г.
сир плавлений
100 г.
Цибуля
50 г.
морква
50 г.
петрушка корінь
20 г.
масло вершкове
25 г.
часник зубці
2 шт.
кріп свіжий
35 г.
сіль

У киплячу воду викласти почищені та нарізані гриби і картоплю. Готувати 15 хвилин.
Почистити цибулю, моркву і петрушку. Цибулю нарізати кубиками, а корені моркви та петрушки натерти на крупній тертці. Спасерувати овочі на маслі до м'якості і викласти у каструлю. Готувати 5 хвилин. Докласти плавлений сир та пропущений через прес почищений часник.. приправити сіллю, довести до кипіння. Зняти з вогню, докласти дрібно нарізаний кріп. Залишити під кришкою на 10 хвилин. Найкраще подавати зі сметаною.

Повернутись на початок рецепту "Зупа з білими грибами та плавленим сиром"

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 
 
+
0
О, таке готую часто. Дуже смачно!
avatar

Marik