Рецепти

Український борщ зі щавлем, шпинатом, зеленою цибулею і яйцем

pokanevich Написати лист

Рейтинг

+214.00

Рецепти користувача (212)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

бульйон м'ясний	3 л
цибуля ріпчаста, велика	1 шт.
морква	1 шт.
картопля	1 шт.
Шпинат свіжий	2 пучки
зелена цибуля	1 пучок
щавель	2 пучки
кріп свіжий	1 пучок
рис	3 ст.ложки
яйця курячі	4 шт.
Перец, соль
сметана або вершки

Секрети приготування Зеленого борщу зі свіжою зеленню. Це нереально смачно! Найулюбленіший суп моєї сім'ї.

РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Можна готувати борщ на основі м'ясного бульйону або без.

У бульйон додати овочі для смаку — цибуля ріпчаста, селера, корінці зелені.

Коли бульйон готовий, дістати ці овочі з супу.

Підготувати всю зелень, нарізати.

Відварити яйця.

У готовий бульйон додати картоплю і рис. Варити до готовності.

Зняти готовий суп з вогню і тільки тоді додати решту складових.

Дати постояти супу 15 хвилин і потім подавати до столу.

Детальний приготування дивіться у відео-рецепті на цій сторінці.

Всім смачного!

Повернутись на початок рецепту "Український борщ зі щавлем, шпинатом, зеленою цибулею і яйцем"