Суп з броколі

Суп з броколі
  • Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

Інгредієнти

броколі
500 г.
картопля середня
3 шт.
морквина середня
1 шт.
цибуля середня
1 шт.
олія для обсмажування
бульйон овочевий або м*ясний
1,5 л
лавровий лист
1 шт.
сир плавлений
100 г.
сіль та перець за смаком

Підготувати всі овочі: вимити і почистити.
Нарізану кубиками цибулю обсмажити на олії, перемішуючи протягом приблизно 3 хвилин. Додати терту моркву і обсмажити близько 2 хвилин. Далі додати нарізану не великими кубиками картоплю та обсмажити ще 1-2 хвилини, іноді помішуючи.
Овочі залити гарячим бульйоном, додати лаврове листя і закип'ятити. Накрити каструлю кришкою та варити на повільному вогні близько 10 — 15 хвилин.
Броколі, тим часом, розібрати на суцвіття. Коли овочі приготуються додати подрібнений плавлений сир і брокколі. Приправити суп сіллю та свіжозмеленим перцем. Довести до кипіння і виключити. Залишити на 5-10 хвилин під кришкою, а потім можна подавати до столу.

Подавати до столу з подрібненоюь зеленню.
Суп з броколі

Взимку для приготування супу, ви можете використовувати заморожені броколі.

Повернутись на початок рецепту "Суп з броколі"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачний та корисний суп
avatar

Medunya

+
0
дякую)
avatar

gutka

+
0
клас. корисно, смачно і яскраво!
avatar

Dzyga

+
0
дякую, обожнюю броколі
avatar

gutka

+
0
Супчик смакота .
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую)
avatar

gutka