суміш - рис , перловка, полба (спельта)
|
1 склянка |
100 г. | |
2 шт. | |
1 шт. | |
імбир (шматочок 5 см,)
|
5 г. |
Розраховано на 4 порції |
суміш - рис , перловка, полба (спельта) |
1 склянка |
гарбуз |
100 г. |
морква |
2 шт. |
Цибуля |
1 шт. |
імбир (шматочок 5 см,) |
5 г. |
олія |
|
сіль, перець |
|
Що найбільше до смаку взимку, в холодні дощові дні? Звісно ж, легка корисна зупка з овочів та круп. Додання імбирю збільшить користь страви. Особливо смакує з шматочками тостованого хрумкого хлібу. Густоту зупи регулювати кількістю рідини. В моїй сім*ї люблять густі зупи.
Якщо бракує суміші круп, скористайтесь одним видом.
Для приготування зупи підготувати інгредієнти.
Моркву та гарбуз нарізати шматочками. Імбирь нарізати мілко.
Підсмажити в олії цибулю. Додати моркву, гарбуз та імбирь. За бажанням можна додати білого вина.
Залити суміш круп водою, варити майже до готовності з доданням солі, перцю.
Додати овочі. Варити до готовності.
На дно миски покласти шматочки хлібу. Наповнити зупою.
До столу!
Смачного!
oksanochka86
NONNAPINA
oksanochka86
Medunya
NONNAPINA