картопля |
1-2 шт. |
цибуля ріпчаста |
1 шт. |
часник (зубок) |
1 шт. |
вода |
|
сіль |
|
олія |
|
сало |
30 г. |
Найпростіший і улюблений з дитинства супчик. Його робила мені бабця. Та і кожнен може то зробити без відриву від приготування картопляного пюре.
Зварити картоплю у підсоленій воді, розтовктина ваш смак або в пюре, або на крупні шматочки і за лити водою, у якій вона і варилась.
Додати підсмажену до золотого кольору цибульку із сальцем і видавлений зубок часнику.
Дітям таке подобається, бо пахне смачно, а складників не багато.
А скільки води і олії додавати з розрахунку «на одну порцію»?
А то в мене 1 порція то 400 гр а в малої 200 гр.
danylych
Dzyga