Салат з руколи та апельсина

Салат з руколи та апельсина
Інгредієнти
Інгредієнти
1 шт.
рукола (пучок)
1 пучок
5-6 шт.
для соусу
1 ч.ложка
1 ч.ложка
1 ч.ложка
1 ч.ложка
Розраховано на 1 порція
Інгредієнти
апельсини
1 шт.
рукола (пучок)
1 пучок
горіхи волоські
5-6 шт.
для соусу
мед
1 ч.ложка
оцет бальзамічний
1 ч.ложка
сік апельсина
1 ч.ложка
гірчиця європейська
1 ч.ложка

Салат з руколи та апельсина
Так як весна затримується, зелень росте у мене вдома на підвиконнику, ось наприклад рукола:

Моя родина дуже любить зелень. Руколу вирощую тільки пару років, але відразу її полюбила. Зазвичай їмо руколу з помідорами-чері та сиром(пармезаном). А сьогодні пропоную спробувати руколу з апельсином і чудовим соусом. Салат дуже простий і легкий у приготуванні. Нам сподобався, рекомендую тим, кому смакує рукола.

-апельсин почистити, порізати кружечками (при цьому сік що утвориться зібрати для соусу) і викласти на тарілку:

— на апельсини викласти листя салату

— горішки підсмажити, охолодити і викласти зверху. Для соусу всі інгредієнти змішати і подати разом з салатом:

Повернутись на початок рецепту "Салат з руколи та апельсина"

Коментарі (17)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Цікаве поєднання, варто спробувати. Навіть неуявляю смаку руколи, ніколи неїла
avatar

babenko-tanya

+
0
Взагалі рукола дуже корисна, містить багато вітамінів, але знаю, що не всі люблять зелень, не дивлячись на користь. У руколи дуже виражений смак — такий гострий, пряний. Добрий до салатів чи канапок. В Італії її додають до піци.Вона так гарно росте на підвіконні – це для мене незрівнянне задоволення .
avatar

gutka

+
0
Про користь я знаю, тіль все незберуся спробувати. Катя а її в звичайну землю треба сіяти?
avatar

babenko-tanya

+
0
так просто в землю, дуже швидко сходить і виростає, потрібно зрізати до того як вона почне викідати квітконоси (так як і шпинат)
avatar

gutka

+
0
Салатик гарний.Садила на городі руколу минулого року, на смак мені вона взагалі не сподобалась, чесно, нічого з нею не готувала після цього. Зелень люблю всю, а чому та рукола не прийшлась мені до смаку не знаю
avatar

Sellin

+
0
рукола не прийшлась мені до смаку не знаю
так недаремно кажуть «Кожен Івась має свій лас» або " На колір і смак товариш не всяк". Одже Леся це не твій салатик
avatar

gutka

+
0
о-це 100%
avatar

Sellin

+
0
Дуже гарно вийшло.Смак руколи мені теж не подобається, але цей салат я б зробила ради його краси — дивилася і насолоджувалася б
avatar

Medunya

+
0
дивилася і насолоджувалася б
можна й так ,
а я ніби все люблю, ось тільки так і не змогла навчитись їсти морську капусту, як я тільки її незамасковувала в різних салатах, але ні, не моє і все
avatar

gutka

+
+1
ой люблю руколу! такий яскравий салатик! спробую, бо я салатоманка
avatar

Vizajust

+
0
нарешті, є ще один шанувальник руколи , спробуй, мені сподобався, ще й апельсини купила солодкі і дуже соковиті + рукола «щойно з грядки»
avatar

gutka

+
0
я бачиланасіння давно лежить і чекає… а я чекаю теплаякби знала то тоже так посіяла! а так ходжу і далі змітаю полицю в супермаркеті
avatar

Vizajust

+
0
я теж руколу люблю! і теж хочу посадити вдома, бо в магазинах вона вже мяко кажучи «ніяка» продається.
avatar

stfalcon

+
0
та німожна найти гарну! я купую свіженьку, вона ще в таких маленьких горшочках з землею продається
avatar

Vizajust

+
0
а в мене таке питання, я також садила руколу, але в мене вона зовсім не така на вигляд? можливо у вас якийсь інший її різновид????
avatar

Levicka

+
0
і я точно впевнена, що то рукола
avatar

Levicka

+
0
так, рукола є різних сортів, я цього року маю декілька — смак, аромат у них однаковий, а на вигляд різні, я постараюсь додати фото
avatar

gutka