Салат з печерицями

Салат з печерицями
Інгредієнти
300 г.
2 ст.ложки
0,5 пучки
часник (зубки)
3 шт.
1 ст.ложка
2 ст.ложки
Розраховано на 2 порції
печериці
300 г.
насіння соняшникове
2 ст.ложки
петрушка
0,5 пучки
часник (зубки)
3 шт.
масло вершкове
1 ст.ложка
сік лимона
2 ст.ложки
салат
олія соняшникова
сіль
перець чорний мелений

Салат з печерицями

Приготування

— розігріти суху пательню, обсмажити на ній насіння, помішуючи, до золотистого кольору.
— печериці почистити, вимити, відкинути на друшляк, дати стекти воді, нарізати, збризнути 1 ст. л. лимонного соку.
— розтопити в пательні вершкове масло, покласти печериці, обжарювати їх на сильному вогні 2-3 хв.
— листовий салат добре промити, обсушити, крупно нарізати або порвати руками.
— приготувати заправку для салату: часник розчавити та дрібно нарізати, додати нарізану зелень петрушки, змішати з олією, соком лимона, додати сіль і перець, злегка збити виделкою.
На листя салату викласти гриби, щедро полити заправкою.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Салат з печерицями"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже цікавий салат!
avatar

oksana_sadova

+
0
спробуйте, вам сподобається
avatar

Vizajust