Салат з квасолею та грибами

Салат з квасолею та грибами

Інгредієнти

1 склянка
300 г.
1 шт.
2-3 шт.
чеснок (зубок)
2 шт.
3 ст.ложки
оцет (6%)
1 ст.ложка
Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

квасоля
1 склянка
гриби
300 г.
лук репчатый
1 шт.
хліб житній
2-3 шт.
чеснок (зубок)
2 шт.
масло оливковое
3 ст.ложки
оцет (6%)
1 ст.ложка
петрушка
соль
перец черный молотый

Салат з квасолею та грибами

Приготування
Квасолю відварити, остудити і злити воду.

Салат с фасолью и грибами.

Гриби (у мене опеньки) попередньо відварити, злити воду. Обсмажити в 1-й ст. ложці оливкової олії. Остудити.

Салат с фасолью и грибами.

Цибулю нарізати кубиками і пасерувати на повільному вогні до прозорості. Остудити.

Салат с фасолью и грибами.

У глибокій мисці змішати квасолю, гриби і цибулю. Посолити, поперчити. Додати дрібно нарізану зелень і оцет.
Дати настоятися салату близько години.

Салат с фасолью и грибами.

Подрібнити часник і натерти їм скибочки хліба. Нарізати хліб на кубики і швидко обсмажити до скоринки.

Салат с фасолью и грибами.

Додати сухарики до салату. Перемішати і подавати на стіл.

Повернутись на початок рецепту "Салат з квасолею та грибами"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути