Рецепты

Салат с фасолью и грибами

Переводы рецепта

Glaros (Лариса) Написать письмо

Рейтинг

+2257.00

Рецепты пользователя (277)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

фасоль	1 стакан
грибы	300 г.
лук репчатый	1 шт.
хлеб ржаной	2-3 шт.
чеснок (зубок)	2 шт.
масло оливковое	3 ст.ложки
уксус (6%)	1 ст.ложка
петрушка
соль
перец черный молотый

Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

фасоль	1 стакан
грибы	300 г.
лук репчатый	1 шт.
хлеб ржаной	2-3 шт.
чеснок (зубок)	2 шт.
масло оливковое	3 ст.ложки
уксус (6%)	1 ст.ложка
петрушка
соль
перец черный молотый

Салат с фасолью и грибами

Приготовление

Фасоль отварить, остудить и слить воду.

Салат с фасолью и грибами.

Грибы (у меня опята) предварительно отварить, слить воду. Обжарить в 1-й ст. ложке оливкового масла. Остудить.

Салат с фасолью и грибами.

Лук нарезать кубиками и пассировать на медленном огне до прозрачности. Остудить.

Салат с фасолью и грибами.

В глубокой миске смешать фасоль, грибы и лук. Посолить, поперчить. Добавить мелко нарезанную зелень и уксус.
Дать настояться салату около часа.

Салат с фасолью и грибами.