Рецепти

Салат з карамелізованими горіхами

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Без спеціального приготування

Інгредієнти

рукола	1 пучок
сир твердих сортів	70 г.
горіхи	100 г.
мед	1 ч.ложка
тепла вода	2 ч.ложки
сік лимона	1 ст.ложка
олія оливкова	1 ст.ложка
дрібка солі

Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

рукола	1 пучок
сир твердих сортів	70 г.
горіхи	100 г.
мед	1 ч.ложка
тепла вода	2 ч.ложки
сік лимона	1 ст.ложка
олія оливкова	1 ст.ложка
дрібка солі

Салат з карамелізованими горіхами
Руколу помиту і висушену викладаємо на тарілку.

Приготуємо заправку: змішаємо лимонний сік з оливковою олією і дрібкою солі.

Поливаємо руколу заправкою і легенько перемішуємо рукою.

Змішаємо мед з теплою водою.

Вилийте рідину на холодну сковорідку, додайте горіхи і ставте на вогонь. Постійно перемішуйте горіхи. Від нагрівання вода буде випаровуватися, а мед покривати горіхи. Як тільки води не стане, відразу знімайте сковорідку з вогню і

викладайте горіхи поверх руколи.

Дрібними кубиками наріжте сир та

посипте зверху салат. Смачного!