Салат з беконом та сухариками

Салат з беконом та сухариками

Інгредієнти

Інгредієнти
1-2 шт.
5-6 шт.
салат латук (листя салату)
50 г.
бекон (шматочки)
5-6 шт.
хліб тостовий (шматки)
2 шт.
для заправки
2 ст.ложки
2 ст.ложки
Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

Інгредієнти
огірки
1-2 шт.
томати черрі
5-6 шт.
петрушка
салат латук (листя салату)
сир чеддер
50 г.
бекон (шматочки)
5-6 шт.
хліб тостовий (шматки)
2 шт.
для заправки
майонез
2 ст.ложки
вода
2 ст.ложки

Цей салат в Англії став класичним і отримав назву «BLT» ( bаcon, lettuce, tomatoes). Його всюди подають в англійських закусочних. На основі цих же продуктів готується BLT сендвіч.
Салат з беконом та сухариками

Приготування
Овочі (у мене помідори-«слива») і зелень помити і обсушити

Бекон згорнути рулетом, проткнути зубочисткою і обсмажити на сухій сковороді.

Хліб нарізати квадратиками і обсмажити на олії або підсушити в духовці (у мене домашній хліб з паприкою)

Листя салату нарвати на дрібні шматочки, покласти в салатник. Огірки нарізати великими шматочками, покласти поверх листя салату. Помідори порізати четвертинками, покласти поверх огірків.
Зробити заправку: змішати майонез, воду і дрібно порізану зелень петрушки. Половиною соусу полити салат.

Я скропила салат ще соком лимону. За смаком посолити, поперчити.
Зверху покласти сухарики, обсмажений бекон і натерти сир. Заправити соусом. Подавати відразу.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Салат з беконом та сухариками"

Коментарі (15)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Салатик красивий, смачний!!! Дуже все смаково гармонійно!!! І фото, Катю, як завше чудові!!!
avatar

Ester

+
0
дуже дякую, Оксана))))
avatar

gutka

+
0
Який красивенний яскравий салат
avatar

Medunya

+
0
і так смачно)
avatar

gutka

+
0
Апетитний салатик і фото дуже гарне!
avatar

Mila

+
0
дякую)
avatar

gutka

+
0
Катю, салат чудовийТи зробила гарну варіацію на тему BLT сендвіча( який є дійсно мега популярний як і в пабах так і в супермаркетах в складі ланчівщо навіть спробували бекон почати замінювати індичкою, щоб не такий високий вміст був солі та жирів, але нічого з того не вийшлоЗнову маленька корекція, салат як такий була спроба зробити та подавати в деяких ресторанах( особливо в США), але в Англіі ти майже не зустрінеш його у вигляді салату( може декілька " креативних" modern English кухні ресторанах, хоча я ніколи і там в меню не зустрічала)ТіЛьки сендвіч!!!
avatar

Vixen

+
0
звичайно в Англії я не була, а джерело даного рецепту з колекції «Кухни народов мира» «Британская кухня», отже автор дав не точну інформацію про салат… а може і не тільки про салат, в брошурі 74 сторінки з рецептами)
avatar

gutka

+
0
Катю, я давно помітила, що часто в перекладах чи навіть в інтернеті ( особливо на вузькі профілі) є дуже багато помилок та неточностей, на жаль. ( дивись н-д Оксанка для свого рецепту знайшла на wikipedia, що в Англіі є герцогсфтваа в нас тільки графствагерцогині є лише дві: Кейт і КаміллаЯ ж не тобі в докір написалапросто скоригувала трохи данія розумію, що коли опираєшся на книгу, то віриш що там все має бути точно, а іноді на жаль, це зовсім не так
avatar

Vixen

+
0
Іринка, без жодних образ ))
avatar

gutka

+
0
якщо салат не такий популярний як сендвіч, то відредагувала свій вступ)
avatar

gutka

+
0
Я б за оті огірочки з грядки… аж сюди пахнуть
avatar

NONNAPINA

+
0
На вигляд дуже смачно, спробую. Думаю, що сподобається усім.
avatar

milanya

+
0
дякую)))
avatar

gutka

+
0
Як на бюджетний варiант непогано. Але якщо ви полюбляэте бiльш вишуканi страви то я б порадив iталiйськi страви. Взагалi дуже цiкаво спробувати страви з рiзних куточкiв свiту
avatar

sergiy_v