Салат " Карамболь"

Карамболь, гарний екзотичний фрукт, який має форму зірки в розрізі. На смак нагадує сливу, як на мене. Використовують карамболь для оформлення тортів, дуже ефекно виглядає. Я додала в салат. В поєднанні з соєвими проростками і листовим салатом. Для надання салатові гостринки смакує сухі мелені каперси.

Тож, для приготування салату, листя помити, порвати руками. Краще в цьому випадку не користуватись ножем.
Так залень буде більш хрустка.
Додати промиті проростки.
Додати оливки. Заправити салат — сіль, перець, олія. Обережно з кількістю солі та перцю. Каперси мають достатній вміст солі і різкий смак.
Останніми додати шматочки карамболю.

Смачного! Їжте побільше свіжих салатів, це дуже корисно!

Повернутись на початок рецепту "Салат " Карамболь""