Салат із сирих овочів з йогуртово-яблучною заправкою

Яскравий та веселий корисний салат. Страва, яку так зараз потребує змучений весняним авітамінозом організм. Готується салат швидко, з'їдається із задоволенням. Раджу зготувати.
ПРИГОТУВАННЯ:
Яблука, моркву та корінь селери вимити та обібрати. Салат промити та струсити вологу. Ягоди журавлини промити. У яблук(яблука брати кисло-солодкі) видалити серцевину. Яблука накраяти тонкими брусочками та скропити лимонним соком. Моркву та корінь селери натерти на тертці для овочів по-корейськи.
Одне яблуко, посічену зелень петрушки та натуральний йогурт викласти у чашу блендера та збити на однорідну масу. Густину заправки ви можете регулювати кількістю докладеного в чашу яблука. До смаку приправити заправку щіпкою солі, цукру, меленого перцю.
На тарілку викласти овочі купками. Полити заправкою. Посипати ягодами журавлини. Подавати негайно.

Повернутись на початок рецепту "Салат із сирих овочів з йогуртово-яблучною заправкою"