Салат із кисломолочного сиру з овочами

Салат із кисломолочного сиру з овочами

Інгредієнти

3 шт.
2 шт.
кабачок (молодий невеликий)
1 шт.
5 шт.
0,5 пучки
сир кисломолочний (разсипчастий)
200 г.
сметана (або оливкова олія)
1 ст.ложка
Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

помідори
3 шт.
огірки
2 шт.
кабачок (молодий невеликий)
1 шт.
редиска
5 шт.
зелень петрушки
0,5 пучки
сир кисломолочний (разсипчастий)
200 г.
сіль
суміш перців
сметана (або оливкова олія)
1 ст.ложка

Літо так щедро балує нас свіжими овочами, ягодами та фруктами, що просто неможливо не скористатися і не приготувати з цих дарунків щось смачне. Сьогодні хочу запропонувати приготувати овочевий салат з сиром. Це один з найулюбленіших моїх літніх салатів. Стиглі солодкі помідори, хрумкі молоденьки огірочки і кабачки, пікантна редиска і все це в поєднанні з ніжним сиром — дуже смачно, спробуйте!

Приготування:
Все дуже, дуже просто. Овочі помити, обсушити, в редиски обрізати кінчики, якщо огірки гірчать, зрізати шкірку.
Нарізати овочі середніми кубиками. Скласти в глибоку тарілку, додати рублену зелень петрушки і перемішати.
Салат із кисломолочного сиру з овочами
Додати зернистий сир. Для салату краще підійде разсипчастий сир. Перемішати, приправити за смаком сіллю та свіжозмеленим перцем.
Якщо сир жирний, то заправляти вже більше нічим не треба, якщо ж сухий, можна додати ще ложку сметани або трішки оливкової олії.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Салат із кисломолочного сиру з овочами"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Яка яскрава смакота!
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю
avatar

Koenigin

+
0
Чудовий вітамінний салатик! Саме з такими інгредієнтами ще його не готувала, спробую
avatar

korica