Прямий ефір
Рецепти
Салат із синьої капусти з йогуртом
Інгредієнти
Всім доброго дня. Поспішаю до Вас зі смачним та корисним салатом з червонокачанної капусти. Ця капуста не так популярна, хоча за своїми властивостями вона аж нічим не поступається своїй сестрі традиційній білокачанній капусті. Синя капуста містить антоциан – речовину, яка і надає їй яскравий синьо-фіолетовий колір та більш гострий смак. До того ж ця речовина дуже корисна для нашого здоров’я, вона поліпшує зір та зміцнює судини в організмі.
Приготування:
Капусту нашаткувати або дрібно нарізати.
Скласти в глибоку миску, злегка присолити і трішки пом’яти її руками, збризнути бальзамічним оцтом або лимонним соком, посипати цукром, перемішати і поставити на 30-40 хвилин до холодильнику.
Огірок нарізати соломкою, червону цибулю дрібними кубиками.
Подрібнити зелень.
Додати огірок з цибулею до капусти, перемішати.
Безпосередньо перед вживанням заправити салат натуральним йогуртом.
Такий салат чудово підійде у якості гарніру майже до кожної страви.
Смачного!
Повернутись на початок рецепту "Салат із синьої капусти з йогуртом"
- 2952
- 21 березня 2018, 18:56
- Мені подобається
- В обране
Medunya
NONNAPINA