Лейпцигський салат із білокачанної капусти

Лейпцигський салат із білокачанної капусти

Інгредієнти

Інгредієнти

капуста білокачанна
240 г.
ковбаса копчена
120 г.
яйця курячі
4 шт.
горошок консервований
150 г.
петрушка
0,5 пучки
майонез
2 ст.ложки
сметана (або йогурт)
2 ст.ложки
гірчиця
0,5 ч.ложки
сік лимона
1 ч.ложка
сіль
перець чорний мелений

Смачний та поживний саксонський салат, може бути не лише гарніром, але і самостійною стравою.

Приготування
Капусту тонко нашаткувати, трішки присолити і перетерти руками, щоб почав виділятися сік з капусти.
Лейпцигський салат із білокачанної капусти
Яйця відварити, очистити і дрібненько посікти.
Копчену ковбасу (в мене сервелат) нарізати соломкою.

Горошок відкинути на друшляк, щоб стекла вода.
Зелень петрушки дрібно нарізати.

Всі компоненти скласти у велику миску і обережно перемішати.
Для заправки змішати майонез зі сметаною або йогуртом, додати гірчицю та лимонний сік. Полити салат і перемішати. Присмачити за смаком сіллю і перцем.

Подавати охолодженим.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Лейпцигський салат із білокачанної капусти"

Коментарі (14)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачний салатик , я дуже люблю салат «Дністер» (у ньому немає варених яєць), буду готувати)
avatar

gutka

+
0
Катю, дякую, салат, дійсно, вартий уваги
avatar

Koenigin

+
0
Класний салат
avatar

tori

+
0
Дякую, Віто
avatar

Koenigin

+
0
Супер салатик!!! Фото покрокові такі апетитно-яскравенькі!!! Смакота!!
avatar

Ester

+
0
Дякую дуже, Ксенічка
avatar

Koenigin

+
0
Смачний салат
avatar

oksana_sadova

+
0
Дуже дякую!
avatar

Koenigin

+
0
Люблю таку смакоту. В закладки.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую, Оксанко!Сподіваюся, салат сподобається
avatar

Koenigin

+
0
Юлічко, чудовий салат!
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую, Свєто, салат на правду смачний, уплітали за обидві щоки
avatar

Koenigin

+
0
СмакотаДійсно як вірно помітила Катя, дуже подібно до нашого смачного салату «Дністер» лише ще є яйця. Я люблю цей салат, а з яйцями мені має бути ще смачніше та апетитніше
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю, яйця тут точно не зайві
avatar

Koenigin